包裝設(shè)計(jì)作為實(shí)現(xiàn)商品價(jià)值和使用價(jià)值的手段，在生產(chǎn)、流通、銷售和消費(fèi)領(lǐng)域中，發(fā)揮著極其重要的作用，是企業(yè)界、設(shè)計(jì)不得不關(guān)注的重要課題。堅(jiān)果包裝設(shè)計(jì)是零食包裝設(shè)計(jì)的其中一類，但由于單獨(dú)擁有龐大的消費(fèi)人群，這幾年，堅(jiān)果店遍布城市大街小巷，互聯(lián)網(wǎng)銷售又推波助瀾，作為設(shè)計(jì)師的我們也不能不關(guān)注堅(jiān)果行業(yè)的發(fā)展，包裝設(shè)計(jì)是我們以后經(jīng)常接觸到的，關(guān)注行業(yè)的發(fā)展，了解客戶消費(fèi)心理以及市場(chǎng)的現(xiàn)狀，現(xiàn)有品牌的成功能帶給我們什么啟示，需要我們了解。

   干果包裝設(shè)計(jì)，在國內(nèi)干果市場(chǎng)中，干果大部分還是以中低檔產(chǎn)品為主。中國干果市場(chǎng)中的低檔產(chǎn)品主要是國內(nèi)小型干果企業(yè)生產(chǎn)的干果，包括散裝干果。其銷售區(qū)域主要是國內(nèi)的中小城鎮(zhèn)和農(nóng)村。由于國內(nèi)大中型干果企業(yè)在與外資企業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)中處于劣勢(shì)地位，近年也開始重視此市場(chǎng)，開始進(jìn)行相應(yīng)的市場(chǎng)開拓。女性成為主要消費(fèi)群體女性消費(fèi)成時(shí)尚，干果原來似乎只是一種兒童食品，但如今這一情況正發(fā)生改變。調(diào)查結(jié)果顯示，目前干果消費(fèi)中70％左右為女性購買，女性消費(fèi)中又以年輕女性居多，這些女性往往會(huì)在辦公室或家里放上一兩袋，既可對(duì)付當(dāng)一頓早點(diǎn)，又可充當(dāng)兩餐之間的休閑小食品。低脂健康產(chǎn)品成市場(chǎng)主流時(shí)下，人們?cè)谠絹碓阶非蠓奖憧旖萆�活方式的同時(shí)，休閑食品的健康營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也越來越得到人們的重視。營(yíng)養(yǎng)保健型干果，如核桃、大棗、葡萄干相繼面世，這種產(chǎn)品嚴(yán)禁使用焦亞硫酸鈉作改良劑，而以木瓜蛋白酶或中性蛋白酶相替代。兒童營(yíng)養(yǎng)干果應(yīng)則用不飽和脂肪酸較高的油脂，加入優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和鈣、鐵等礦物質(zhì)和維生素，滿足現(xiàn)代人的營(yíng)養(yǎng)需求。

   包裝設(shè)計(jì)的功能是保護(hù)商品、方便運(yùn)輸和貯存、促進(jìn)銷售。包裝作為一門綜合性學(xué)科，具有商品和藝術(shù)相結(jié)合的雙重性。干果食品現(xiàn)在越來越受人們的喜愛，也分為好多種類型，葡萄干、大棗、開興果、杏干等等，所以在設(shè)計(jì)的時(shí)候，不僅要注重食品的口味，還要根據(jù)不同的種類設(shè)計(jì)不同的包裝。食品包裝是品牌理念、產(chǎn)品特性、消費(fèi)心理的綜合反映，它直接影響到消費(fèi)者的購買欲。

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