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發(fā)布時間：2018-3-11 12:44:09
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咖啡是世界三大飲料之一，它作為人類現(xiàn)代生活所不可缺少的飲品，它吸引人的魅力在于那恰如其分的酸苦味，芬芳的香醇，以及咖啡因的魅力......�？Х纫蚶�，由于有刺激中樞神經(jīng)或筋肉的作用，可使筋肉疲勞恢復，工作效率提升，具有清醒的效果能使頭腦反應活潑靈敏，還有由于刺激交感神經(jīng)，可以抑住副交感神經(jīng)的興奮而引起的氣喘。另外咖啡也有幫助消化的效果，特別是食用過肉類時，飲用咖啡可使胃液分泌多，促進消化，防止胃下垂。而最新研究還發(fā)現(xiàn)，每天喝幾杯咖啡可預防膽結石。正因如此，每天快樂地暢飲且享受一下咖啡時成為越來越多人追求的時尚。
打開包裝后，咖啡暴露在空氣中，它的質(zhì)量很快就會下降。炒制和磨粉的咖啡必須與大氣隔開，避免受到外界氧氣，光線和潮濕的影響，也應該最低限度的減少其內(nèi)成份的散失。當然最理想的是降低咖啡的儲存溫度，以減緩其生物化學反應和揮發(fā)速度，但冷藏在商業(yè)上是不現(xiàn)實的。此外，咖啡粉的顆粒既堅硬又尖銳，要求包裝材料具有足夠的耐磨性和戳穿強度。
裝卸搬運環(huán)節(jié)--由于包裝件用瓦楞紙箱包裝進行運輸，一般來說，流程越長，中轉(zhuǎn)環(huán)節(jié)越多，裝卸搬運次數(shù)就越多。在設計瓦楞紙箱包裝和裝潢時，如果包裝件上有醒目的搬運標志，光潔的表面，合理的手孔或者提手，必要的捆扎帶，符合人體因素的包裝重量與外部尺寸，則可以有效地減少粗野裝卸的發(fā)生。
運輸環(huán)節(jié)--長途運輸用的工具有汽車、火車、船舶和飛機，短途運輸主要有叉車、電瓶拖車和手推車等。本設計以選用長途運輸工具汽車。運輸過程對貨物包裝件造成損害的原因有：沖擊。運輸工具的啟動、變速、轉(zhuǎn)向、剎車會使貨物改變速度。
包裝件的沖擊主要發(fā)生于裝卸作業(yè)和運輸過程中，可以分為水平?jīng)_擊和垂直沖擊。垂直沖擊主要主要有搬運、裝卸、起吊時跌落引起。水平?jīng)_擊主要發(fā)生于運輸車輛在崎嶇不平路面上行駛時，車輛突然啟動或者制動時、飛機著陸時、船舶靠岸時。氣候條件。長途運輸貨物須要經(jīng)歷不同氣候區(qū)域，受到寒冷、炎熱、干燥、潮濕、風雨等氣候因素的影響。若貨物包裝結構不當、材料選擇不當、封閉不嚴，則會使內(nèi)裝物發(fā)生變質(zhì)或者損壞。
其他因素。具體來說，氧氣、一氧化碳、二氧化碳、硫化氫等氣體，以及鹽霧、雨水、熱源、放射源、氣味源、日光照射等都會加速包裝件及內(nèi)裝物的品質(zhì)下降，受污染或者受損害.電子產(chǎn)品應考慮環(huán)境電場對其性能的影響。貴重物還應該考慮防竊啟問題。貯存環(huán)節(jié)--貨物貯存方法、堆碼重量、高度、貯存周期、貯存地點、貯存環(huán)境等直接影響產(chǎn)品包裝件的 流通安全性。倉庫的建筑結構形式對貯存環(huán)境中溫度、濕度、氣壓等因素影響甚大。
因此，設計時還須校核包裝容器的堆碼承壓強度，以確保貨物在運輸和貯存時的安全。另外，對內(nèi)裝物而言，包裝所圍成的空間，又是一種微型環(huán)境條件。為了實施防護功能、包裝件常由容器、結構材料、襯墊材料、內(nèi)涂料、粘合劑、密封填料、印刷油墨等組成。它們往往具有某些化學特性，又接觸產(chǎn)品，若處理不當會污染內(nèi)裝產(chǎn)品導致產(chǎn)品變味變質(zhì)。因此包裝及其材料同被包裝的產(chǎn)品之間的相容性也應該為包裝設計制造者所重視。
綜合上面對產(chǎn)品的流通環(huán)境的分析，本設計的中包裝為紙盒，大包裝為瓦楞紙箱，由于本包裝為怕壓類型，所以可在瓦楞紙箱內(nèi)做襯條為緩沖裝置，避免在流通過程中受到損害。
市場上銷售的咖啡品種主要有全咖啡豆，咖啡粉及速溶咖啡�？Х韧ǔ＝�(jīng)過炒制冰磨成粉狀后出售。影響咖啡保存的四大因素包括光線、氧氣、濕度、溫度，因此保存時盡量將這四項因素維持在較低狀態(tài)為佳�？Х鹊闹饕|(zhì)量變化是芳香成分的揮發(fā)和因水分和氧所導致的揮發(fā)性成分變化，隨著芳香物的變化，咖啡逐漸老化，腐敗，并產(chǎn)生可可氣味，此時可認為咖啡已經(jīng)變質(zhì)失效，咖啡貯藏環(huán)境溫度濕度的提高，會加速這種劣變。
咖啡很容易揮發(fā)散失香味，其中的油脂和芳香成份易受氧化，尤其是受潮后更會加快其損壞的速度。因此，咖啡的包裝必須排除氧氣，而且必須隔絕從包裝中揮發(fā)出芳香成份以及從外界吸收異味。
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